Lors de la première fête cantonale des 7 et 8 juillet 1979, organisée par la commune de Volmunster la Confrérie du Saumagen a été créée. Elle se composait de Marc Borsenberger, Liliane Martini, Gaston Schoepp, René Rein, Gérard Hoffmann, Claude Koeberlé, Didier Nègre, Adrien Paltz, Fernand Kanzler, Raymond Colling, René Demerlé, René Cezard, Jean Schiffmacher et Félix Maurer.
JAS