Lors de la première fête cantonale des 7 et 8 juillet 1979, organisée par la commune de Volmunster la Confrérie du Saumagen a été créée. Elle se composait de Marc Borsenberger, Liliane Martini, Gaston Schoepp, René Rein, Gérard Hoffmann, Claude Koeberlé, Didier Nègre, Adrien Paltz, Fernand Kanzler, Raymond Colling, René Demerlé, René Cezard, Jean Schiffmacher et Félix Maurer.
JAS
Avant la première guerre mondiale, on avait aménagé le ballast entre Brenschelbach jusqu’à dans la forêt de Volmunster, car les Allemands voulaient construire une ligne de chemin de fer stratégique (Zweibrucken-Wingen). La guerre de 1914 a arrêté les les travaux. C’est le 20 février 1991que le conseil municipal a décidé d’aménager le sentier des moulins dans le prolongement de la rue des lilas. Les terrains acquis par la société de chemin de fer ont été vendus par adjudication aux riverains en 1960. Il sera prolongé grâce au remembrement du ban d’Ormersviller et de Volmunster, à la fin du siècle dernier, l’ancien ballast est devenu un chemin pédestre entre Volmunster et la gare de Brenschelbach. Et ceci grâce à la bonne entente entre les trois maires Roger Sprunck (Ormersviller), Jean Seibert ( Volmunster) et Dieder Schmidt (Brenschelbach).
J.A.S.
Dans le Grand Est cette associaon organise une rando par mois de une, deux ou quatre jours et deux mercredis après-midi par mois sur Metz
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Jusqu'en. 1951, une très forte source artésienne s'écoulait dans la Nesselbach. Depuis que cette source alimente le château d'eau de la Chapelle Saint-Joseph, le filet d'eau de la Nesselbach a rétréci. Au 18 ème siècle, la Nesselbach alimentait trois bassins à poissons appartenant au châtelain de Volmunster. Ils étaient situés sur la propriété actuelle de la boucherie.
