Comme l'église de Volmunster est dédiée à Saint-Pierre, c'est le "Kirchefescht". C'était après guerre la grande fête à Volmunster. Sur la Place de la mairie il y avait de nombreux manèges.
Quelle belle station d'achillées millefeuille. En dehors de ses effets bénéfiques sur le cycle menstruel et les règles douloureuses, l'achillée millefeuille présente bien d'autres vertus. La plante améliore la digestion et soulage certains inconforts gastro-intestinaux légers et spasmodiques tels que les ballonnements et les flatulences.
Très souvent, on rencontre des cavaliers sur le site de la chapelle Saint-Joseph
D'après l'INRS une alimentation variée et équilibrée, adaptée à l'âge, permet de garder une bonne santé et de prévenir les maladies cardiovasculaires, certains cancers et le diabète. Associée à une activité physique régulière, elle permet de conserver un poids de forme idéal.
Depuis plusieurs années, les études épidémiologiques établissent une
forte corrélation entre leur les aliments ultratransformés et l'apparition de maladies chroniques telles que l'obésité, le diabète ou encore certaines affections cardiovasculaires.
L’Espace Naturel Sensible (ENS) arrosée par la Schwalb, est caractérisé par des milieux humides suite à l’abandon du paysan, car les tracteurs s’y embourbaient. Très vite, les pétasites de 1,50 m de haut ont étouffé l’herbe et ont empêché l’eau de couler dans le lit supérieur, ce qui a provoqué l’inondation de Volmunster en 1981. La commune signe alors une convention le 18 juin 1987 avec le Parc Naturel régional des Vosges du Nord qui propose une solution écologique.
Un projet pédagogique
L’école élémentaire de Volmunster s’est engagée, en partenariat avec l’Association mosellane d’économie montagnarde et l’association Les Chabots de Reyersviller, et grâce au soutien financier du Département de la
Photo JAS
Les Highlander Cattle en train de brouterMoselle, dans ce projet pédagogique « Les Highland Cattle, les prairies humides et nous » appliqué à l’Espace Naturel Sensible « Roselière de la Schwalb » et la ferme laitière Radosévic.
La découverte Highland Cattle
Les élèves du cours moyen dirigé par Antony Vogel se sont rendus au Moulin d’Eschviller pour découvrir non seulement le mode de vie des Highland Cattle, mais aussi leur rôle dans le paysage. Sans ces animaux les prairies de l’ENS évolueraient en forêt humide. Les élèves ont ainsi observé et comparé les prairies locales humides. De plus, ils ont découvert la gestion des prairies grâce aux poilus cornus, exploré l’évolution du paysage en lien avec les usages agricoles par une visite de ferme. Freddy Muller, agent communal, responsable du troupeau, a fait découvrir aux enfants les dessous de cet élevage bien particulier.
Visite de la ferme laitière Radosevic
Dans un second temps, les élèves se sont rendus à la ferme Radosevic de Weiskirch pour comprendre le fonctionnement d’une exploitation agricole laitière, les différents travaux agricoles et le métier d’agriculteur. Ce fut également l’occasion de visualiser comment l’agriculture modèle le paysage grâce à une lecture paysagère menée par Aurélie de l’association Les Chabots.
Découverte de la diversité des sols et des prairies
Les élèves se sont rendus sur une prairie au moulin d’Eschviller composée d’une partie sèche, en pente, sur sol gréseux, et d’une partie de fond de vallée humide au sol plus riche. Les élèves ont d’abord analysé le sol grâce à un carottage, puis ils ont noté la diversité floristique et faunistique des prairies. La découverte de l’assiette des poilus cornus a montré une diversité et une complémentarité des graminées et légumineuses agrémentées de nombreuses autres plantes à fleurs.
Photo JAS
Comme il fait très chaud, les poilus cornus prennentt un bain de pieddans le ruisseau Walbach
Les éléments découverts lors du projet
Léa Perrod-Nollot, doctorante en philosophie, est venue une matinée avec Les Chabots pour aider les enfants à se poser des questions. Retenons les questions suivantes des élèves : Est-ce qu’une vache est toujours utile? Est-ce que faire mal aux animaux est toujours nécessaire? Est-ce que les prairies appartiennent à quelqu’un? etc.
Joseph Antoine Sprunck
