Un beau noisetier poussant au bord de la Schwalb.
Le noisetier est connu pour sa floraison très précoce : entre les mois de janvier et de mars, et parfois même dès le mois de décembre. C'est un arbre anémophile (fécondation croisée). Les fleurs mâles apparaissent avant les fleurs femelles. Leur fécondation se fait par le vent. Les fleurs femelles sont cachées par des écailles dont ne dépassent que les stigmates rouges.