L'origan est une plante aromatique très utilisée pour parfumer les aliments, notamment les pizzas, les pâtes, les salades, les poissons, les viandes et diverses sauces, en ajoutant une légère touche piquante et aromatique aux plats.
D'un point de vue médical, l'origan possède de nombreuses vertus grâce à ses propriétés antioxydantes, antimicrobiennes, anti-inflammatoires et anticancéreuses. Ainsi, il est très apprécié dans le traitement contre les virus, les bactéries et les champignons. Il aide à prévenir le développement de certaines maladies chroniques et favorise la perte de poids. La feuille est la partie la plus utilisée de l'origan. Elle peut être consommée fraîche ou sèche, sous forme de thé ou sous forme d'huile essentielle.
D'après Groupe REDE d'or
