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Christian Lejeune, dirigeant de la plus ancienne scierie du Bitcherland à Siersthal, a rencontré la ministre de la culture R. Dati au Moulin d'Eschviller. C'est son père Victor qui a offert la scie à haut-fer du 18 ème siècle que les guides mettent en marche lors des visites guidées à la scierie du Moulin d'Eschviller.
Il faut rappeler que les meuniers du Moulin d'Eschviller ont au 20 ème siècle non seulement moulu des grains pour obtenir de la farine, mais ils ont également battu les céréales et scié des grumes grâce à l'énergie renouvelable, générée par la roue à aubes Poncelet installée en 1912.
J.A.S.