Photo JAS
Chaque matin, les Highland Cattle attendent la venue de Freddy qui leur apporte du bon foin.
Grâce à elles, le lit supérieur de la Schwalb est entretenu pour éviter les inondations de Weiskirch et de Volmunster. Le 15 octobre 1981, il était tombé 88 mm d'eau en 24 h et Weiskirch ainsi que tout le bas de Volmunster était inondé. Dans la rue de Sarreguemines, il y avait une hauteur d'un mètre d'eau. Cette nuit, il est tombé 10 mm de pluie, soit dix litres sur 1m2.
C'est à la suite de cette inondation, que la commune avec le soutien du Parc naturel des Vosges du Nord que la commune a acquis les terrains à Weiskirch et entre le moulin Arnet et le moulin d'Eschviller pour les transformer en parc réservé aux Highland Cattle qui sont mis à la disposition de la commune de Volmunster par le Parc.
J.A.S.
