Photo J.A.S.
Avec l’arrivée des poulets rôtis au marché couvert de Volmunster, 10 producteurs locaux accueillent actuellement les clients qui ont à nouveau été nombreux à venir s’y ravitailler ce jeudi. Il est incontestable que ces produits de la région vendus en circuit court permettent à tous de se fournir en produits frais proposés par les fermes du secteur. « Si je viens toutes les semaines au marché couvert de Volmunster, je sais que les légumes viennent d’Ormersviller, les oeufs et la viande d’Olsberg, les pâtes et la farine de Volmunster, les pâtisseries de Dollenbach… De plus, j’ai souvent la chance de retrouver des amis des villages voisins, ce marché de Volmunster est un vrai lieu de vie. » nous confie une dame de Schweyen. « Soyons logiques, si nous ne soutenons pas les producteurs et les commerçants locaux, nous soutenons les pouvoirs publics qui suppriment les services de proximité » affirme un élu de Volmunster.
J.A.S.
