Commémoration de l’Armistice

A l’occasion de la commémoration de l’armistice de la Grande guerre, une messe sera célébrée le dimanche 9 novembre à 10 h 30 en l’église Saint-Pierre, suivie du dépôt de gerbe au Monument aux Morts avec la participation des élèves de l’Ecole Adolphe Yvon, du Centre d’Intervention de Volmunster, des anciens combattants et de la fanfare de Schweyen. Les participants se rendront ensuite à la salle Sainte-Barbe pour un vin d’honneur .

Le chêne et le roseau au Moulin d'Eschviller

Les vents me sont moins qu'à vous redoutables.
Je plie, et ne romps pas. Vous avez jusqu'ici
Contre leurs coups épouvantables
Résisté sans courber le dos ;
Mais attendons la fin. "Comme il disait ces mots,
Du bout de l'horizon accourt avec furie
Le plus terrible des enfants
Que le Nord eût portés jusque-là dans ses flancs.
L'Arbre tient bon ; le Roseau plie.
Le vent redouble ses efforts,

Et fait si bien qu'il déracine
Celui de qui la tête au Ciel était voisine
Et dont les pieds touchaient à l'Empire des Morts.

(Le chêne et le roseau de La Fontaine)

Le vent a déraciné un chêne, et étêter un autre

puis a brisé les branches des arbres fruitiers  du verger de démonstration lors de la tempête de la semaine dernière.

J.A.S.

Photos de Loïc Hergott

Aliments pour blanchir les dents

L'émail de vos dents peut se tacher comme un T-Shirt L'émail des dents est légèrement poreux, ce qui veut dire que de fines particules de vos aliments peuvent y pénétrer, et y rester accrochées. Cela explique la belle couleur violette que prennent vos dents lorsque vous mangez des myrtilles, mais aussi quand vous buvez un vin rouge riche en tanins (du Madiran, par exemple). Mais en fait, toutes les nourritures qui tachent la nappe tachent aussi les dents : Les boissons colorées, comme le café, le thé, le coca-cola, le vin rouge et les jus de fruits de couleur sombre (jus de raisin, jus de cranberry, canneberge dit-on en français) ; les aliments de couleur éclatante comme les mûres, les myrtilles, les cerises, la grenade, les glaces aux fruits rouges, la sauce tomate, la betterave rouge, les sauces au curry, la réglisse. Tous ces aliments contiennent des pigments qui s'accrochent à l'émail et laissent des traces. Ces traces sont d'autant plus durables que votre émail est poreux.  Ce qui rend l'émail poreux Notre bouche est un immense hangar à bactéries, présentes par millions, qui fermentent les résidus alimentaires. En particulier, l’horrible Streptococcus mutans, transforme les sucres et les glucides en acides qui déminéralisent les cristaux de l’émail, favorisant l’invasion de bactéries dans la dent et sa destruction. Donc tous les aliments qui produisent des acides après fermentation augmentent la porosité de l’émail. Et ils sont malheureusement nombreux, en particulier : le sucre, les confitures, les confiseries, le miel, les sodas, les boissons énergétiques, la bière et dans une moindre mesure les céréales du petit déjeuner, le pain, les pâtes, le riz et tous les féculents. Pour éviter d'abîmer votre émail, évitez de vous brosser les dents dans la demi-heure qui suit la consommation d'aliments acides comme les agrumes. Cela laissera le temps à votre émail de reminéraliser. Ce n'est pas la quantité de sucre ingéré, mais la fréquence de l'ingestion de sucre qui ruine le plus vos dents. Chaque fois que vous mangez du sucre, votre émail se déminéralise et reste vulnérable pendant 30 minutes environ. Ainsi, manger continuellement de petites quantités de sucre est bien pire pour les dents qu'une grande quantité en une seule fois. Vous devez faire particulièrement attention dans les jours qui suivent un traitement blanchissant des dents. À base d'eau oxygénée (votre dentiste ou le salon qui fait l'opération vous parlera de solution de peroxyde d'hydrogène pour faire plus sérieux mais c'est la même chose), ces traitements augmentent la porosité de l'email pendant 48 heures environ. Les aliments qui font les dents blanches Mais tous les aliments ne font pas jaunir les dents. En fait, ils sont nombreux à contribuer à maintenir leur couleur de perle : les pommes, les amandes, les carottes. Ces aliments riches en fibres « solides » nécessitent d’être bien mâchés et produisent l’effet d’un brossage de dent naturel. De plus ils stimulent la production de salive qui neutralise les attaques acides des bactéries ; la rhubarbe, les épinards, les carottes, les crucifères (chou-fleur, brocoli, etc.), le cacao. Après en avoir mangé, ces aliments laissent généralement une drôle de sensation en bouche. C’est parce qu’ils sont riches en acide oxalique qui capture le calcium de l’émail et forme une couche protectrice sur la dent. À éviter si vous souffrez de goutte ou d’insuffisance rénale. Blanchir ses dents à la maison Voici deux trucs de grand-mère qui marchent pour blanchir ses dents chez soi, sans risque : frotter vos dents avec l'intérieur d'une pelure d'orange, autrement dit la partie blanche qui se trouve entre l'écorce de l'orange et sa partie charnue. En langage scientifique, le blanc de l'orange s'appelle le mésocarpe et il contient des composés chimiques qui blanchissent les dents. Frottez pendant 45 secondes vos dents et brossez-les une demi-heure après ; pâte de fraise et de poudre à lever (bicarbonate de soude) : les fraises contiennent un composé qui agit comme un agent blanchissant naturel. Ecrasez une fraise juste mûre et mélangez-la avec du bicarbonate de soude jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte. Les fraises sont acides mais la soude neutralise l'acidité. Appliquez cette pâte sur vos dents, laissez agir 20 minutes et rincez. Attendez une demi-heure puis brossez vos dents pour éliminer le sucre naturellement contenu dans la fraise. À votre santé !  Jean-Marc Dupuis

Sacrée croissance de Marie-Monique Robin sur Arte

Baptisé provisoirement “Sacrée croissance!”, ce nouvel “opus” explorera les limites du dogme de la croissance économique illimitée, alors que tous les signaux sont au rouge: pénurie annoncée des énergies fossiles et minerais, réchauffement climatique, destruction accélérée de la biodiversité, progression de la pauvreté et du chômage, menace d’implosion du système financier “pourri jusqu’à la moelle”, comme me l’a dit  Herman Daly, un économiste américain que j’ai interviewé lors de mon tournage récent aux États Unis.
Comme “nous n’avons plus le temps d’attendre”, et en accord avec ARTE, le film insistera surtout sur les alternatives au modèle de la croissance, dans quatre domaines clés: la production alimentaire (agriculture urbaine), l’argent (les monnaies locales), l’énergie (villes en transition) et la définition de la richesse et du … bonheur.
Pour plus d’information sur cette nouvelle production, vous pouvez consulter le site de m2rfilms:

www.m2rfilms.com    Sacrée croissance!

Il sera diffusé le 4  novembre à 20 h 50 sur Arte

Les brèves du Bitcherland

 Repas paroissial

A l’occasion de la Kirb, le conseil de fabrique de Rimling organise un repas paroissial le dimanche 9 novembre à 12 h à la salle communale. Le bénéfice sera utilisé pour rénover la sonorisation de l’église. C’est le menu de la Kirb d’autrefois, un bon pot au feu qui est proposé au prix de 15 € pour les adultes et 8 € pour les enfants de 6 à 12 ans. Contact au 03 87 09 98 43.

Nouveaux projets pour Sola

Les projets proposés de l’étude menée par les bureaux Eranthis, Wpi Conseil et Seriue Ingénierie ont été présentés au conseil municipal de Goetzenbruck en présence du sous-préfet Christophe Salin et le conseiller général Gérard Humbert.  Il est tout d’abord proposé de détruire deux bâtiments.  Dans les cinq restants, on pourrait  abriter  dans ceux  longeant la rue: un pôle culturel et touristique. un espace culturel, un site d’exposition, une résidence d’artistes, une bibliothèque... Sont également proposés  des salles pour les associations, un local commercial. Des logements sont également prévus, ainsi qu’une auberge de jeunesse et des gîtes. L’Etablissement de services d’aide au travail, déjà implanté pourrait s’agrandir  et y implanter une résidence de services et des logements.

Un local pour le nouveau foyer

Le foyer rural pour tous de Goetzenbruck, présidé par Denis Romang s’est créé en 2014.  Le conseil municipal  l’autorise permet de s’installer dans le local de l’ancienne supérette COOP et lui alloue une subvention exceptionnelle  de démarrage de 3 000 €.

Meilleur débit

Pour améliorer le débit de la Falkensteinerbach qui arrose Eguelshardt, les membres de l’association de pêche du Pays de Hanau ont posé des des troncs  déflecteurs dans le lit du ruisseau. Cette pose a fait ses preuves dans la restauration  écologique des cours d’eau. Tout cela a été réalisé avec l’autorisation des propriétaires et de tous les services concernés. 

 Un trophée pour Télépro

Lors de la soirée manager de l’Agence pour l’expansion de la Moselle-Est (AGEME) neuf trophées ont été attribués, dont un à Télépro de Bitche. La société de télémarketing Télépro, basée dans le Bas-Rhin, vient d’ouvrir une antenne à Bitche dans le bâtiment occupé jadis par l’usine de Trolitan, spécialiste de la transformation des matières plastiques aujourd’hui installée en zone industrielle. Elle compte recruter  jusqu’à vingt salariés.

Marché couvert

La ville de Bitche, soutenue par l’Association mosellane d’économie montagnarde (AMEM) envisage l’aménagement

d’un marché couvert dans l’ancien ordinaire du 4 ème Cuir. Il pourra accueillir 25 stands.  Les travaux devraient revenir à 250 000 €. Une aide de l’Etat de 83 500 €  a été notifiée   le sous-préfet.

Extension des Myosotis

 L’association du troisième Age du Bitcherland envisage  de rénover et d’agrandir la maison de retraite Les Myosotis à Bitche. Les salles de bain seront transformées en douche, 1 400 m2 seront ajoutés aux 3 600 m2 Cette cure de rajeunissement durera  trois ans. Les Myosotis passeront de 50 à 64 lits. C’est un investissement de 7,6 M €.  

Première fleur

La commune de Loutzviller a obtenu sa première fleur lors du concours des villages fleuris. Le maire souhaite obtenir une deuxième fleur en mobilisant toute la population à mieux fleurir leur maison et leurs espaces verts. Un grand mérite revient à l’ouvrier communal  qui s’est beaucoup investi dans le fleurissement des espaces publics. 

Le CIAV distingué

Quelle bonne surprise   ce fut pour Yann Grienenberger qui dirige le CIAV de Meisenthal, quand il a appris que le Centre verrier a obtenu le Prix Liliane Bettencourt pour l’intelligence de la main. Ce prix s’accompagne d’un chèque de 100 000 €. Ils seront utilisés pour l’achat d’un troisième four. La fondation a tenu à récompenser  l’exceptionnel engagement de Yann pour la renaissance de la tradition verrière à Meisenthal. Le CIAV s’est particulièrement fait connaître par la réalisation de ses fameuses boules de Noël.

Départ de Jean-Georges Klein

D’après le Républicain Lorrain, le 31 décembre 2014; Jean-Georges Klein, le grand chef étoilé quitterait son établissement trois étoiles Michelin à Baerenthal pour ouvrir un nouveau restaurant, côté alsacien, dans l'ancienne maison de René Lalique. Il y est dit aussi que le restaurant de Baerenthal restera ouvert, avec une grande partie du personnel actuel... et tout laisse donc à penser que le niveau de qualité restera dans le même ordre de grandeur. Affaire à suivre.

J.A.S.

Nouveau stage de formation arboricole au Moulin d'Eschviller

 La communauté des Communes a créé un verger de démonstration au Moulin d’Eschviller où sont plantés 350 arbres fruitiers pommiers, poiriers, cerisiers, pêchers, quetschiers, mirabelliers, cognassiers, groseilliers et des pieds de vigne. Les membres du Syndicat cantonal des arboriculteurs, présidé par René Scheid, entretiennent ce verger de démonstration. Un nouveau  stage de formation qui compte huit séances le samedi matin durant toute la saison hivernale. C’est Romain Sahling de Walschbronn, moniteur diplômé de l’Union départementale des arboriculteurs qui  est chargé de cette formation. Durant ces séances, uniquement le samedi matin de 8 h à 12 h, les stagiaires suivent des cours de phytosanitaire, de la biologie de l’arbre, sa nutrition, la fructification des fruits,  l’importance du sol,  la fertilisation, la plantation, la taille de formation, la pratique des tailles au verger, la récolte et la conservation des fruits, le greffage et enfin la taille en vert. Certains stagiaires viennent se perfectionner  alors que d’autres viennent dans l’intention de créer un verger familial.

Programme du stage

Le samedi 17 janvier 2015 à 8 h,  la 27e session de formation arboricole  sera ouverte à la salle Zoller et au verger de démonstration du Moulin d’Eschviller dans le cadre du Syndicat cantonal des arboriculteurs présidé par René Scheid.   Toutes les animations de formation se dérouleront le samedi matin de 8 h à 12 h. Elles ont lieu aux dates suivantes: 17 janvier, 31 janvier  21 février , 21 mars, 11 avril, 2 et 30 mai, et le 13 juin. Les inscriptions sont prises    auprès de Romain Sahling tél 03 87 96 52 81 ou de René Scheidt au 06 07 19 03 16.

Commande d’arbres fruitiers

On pourra commander des arbres fruitiers auprès du Syndicat lors des permanences qui se tiendront  les vendredi 7 de 14 h 30 à 16 h et samedi 8 novembre de 10 h à 12 h à la salle Zoller, premier étage du Moulin d’Eschviller.

Nachkirb à Ormersviller

Pour la Kirb 2014, l’Entente sportive Ormersviller-Epping organise   une animation afin que les habitants du village puissent passer des rencontres amicales et conviviales et fêter la Kirb. Le vendredi 31 octobre à 17 h une soirée harengs   pour 8 €  est organisée à la salle des fêtes. Les réservations  se font  octobre auprès des membres du comité   auprès  de Jean-Joseph Sprunck 
au 06 32 55 85 75    

Offices de la Toussaint de la communauté Saint-Pirmin

Vendredi 31 octobre à 18 h 30 à Lengelsheim et Rolbing
Samedi 1er novembre à 9 h à Loutzviller et Schweyen et 

à 10 h 30 à Volmunster et Breidenbach
Dimanche 2 novembre à 9 h à Ormersviller et à 10 h 30 à Hottviller

Halloween pour les enfants au Moulin d’Eschviller

Le vendredi 31 novembre à partir de 19 h 30, l’équipe d’animation du moulin d’Eschviller a prévu des animations à l’intention des jeunes. Grâce aux sorbiers protecteurs plantés devant le moulin, les sorcières ont été neutralisées et seront  d’une gentillesse inouïe...et distribueront des bonbons. Les enfants pourront   s’amuser avec des jeux en bois au grenier du moulin.  Une animation musicale et une petite restauration y sont prévues. Dans salle Zoller au premier étage, les jeunes pourront s’adonner au  bricolage  et à des collages. Dans la scierie les enfants de plus de 6 ans  pourront écouter la conteuse qui leur racontera des contes   à 20 h 30 et 21 h 30. Par contre, au moulin les moins de six ans auront droit au théâtre d’ombres à 20 h, 21 h et 22 h. Tarif unique à 2 €. Gratuit pour les moins de 6 ans. On pourra déguster la soupe au potiron, des crêpes et boire du vin chaud.Ouverture du site du Moulin d’Eschviller à 19 H 30. 

Renseignements au 03 87 96 76 40.

La belle cabane de trappeur à Volmunster

 Depuis peu, les passants ont pu découvrir avec beaucoup de surprise une véritable  cabane  de trappeur, plein de charme, recouvert de bardeaux, à côté de la stèle d’Émile Gentil à Volmunster. Elle doit être habitée, puisqu’une lanterne est allumée la nuit à l’entrée pour accueillir les visiteurs! Cette admirable réalisation   nous fait penser à la cabane au Canada chantée par Line Renaud: «Ma cabane au Canada est blottie au fond des bois....» Tous les enfants voudraient y entrer, hélas, un écriteau nous dit: «Merci de ne pas entrer dans l’espace clôturé».

Une cabane réalisée par les agents communaux

L’espace sur lequel la cabane est  plantée  est également décoré par des réalisations en bois: le billot avec sa hache, le chevreuil, le hérisson, etc. C’est sur une idée de Michaël Gross, agent communal, que ce magnifique décor a été exécuté par toute l’équipe des ouvriers communaux formée de Maurice Markovsky, Freddy Muller et Sylvie Heckel. Il faut souligner que Michaël, qui aime travailler le bois a réalisé les décors les plus difficiles à confectionner.

L’ensemble de ce décor a été construit uniquement par du bois de récupération et monté dans les ateliers municipaux. 

«Chaque fois que je viens ici avec mes enfants, ils veulent entrer dans la cabane pour voir qui y habite» nous dit une maman.

J.A.S.

Faible participation au repas paroissial

Pour le repas paroissial de Volmunster à la salle Émile Gentil, la fabrique de l’église, présidée par André Arnet,

 a proposé des différentes soupes avec saucisse. 

Une centaine de personnes ont pris part à ce repas léger, suivi d’une bonne pâtisserie et d’un café. 

C’était dans une bonne ambiance conviviale et familiale que tout le monde s’est retrouvé.

 André Arnet comme le curé Frank Wentzinger ont vivement 

remercié tous les bénévoles qui ont aidé à préparer ce repas comme toutes les autres manifestions paroissiales. Le bénéfice de ce repas servira en partie à financer le remplacement du plancher de la tribune de l’église Saint-Pierre.

Le jeune Benjamin Klein a su animer musicalement l’après-midi avec beaucoup de talent.

J.A.S.

Additifs alimentaires et troubles de l’attention/hyperactivité chez l’enfant

La conservation des aliments a toujours 
été une préoccupation capitale des sociétés humaines
 (et même animales!). Le sel 
ou le sucre en hautes concentrations, la 
fumée, le chauffage, la réfrigération, la 
congélation illustrent quelques unes des 
techniques utilisées dans l’histoire.
 Au XIX èmesiècle, l’industrialisation de l’alimentation, 
les progrès de la chimie et les 
nouvelles connaissances en microbiologie conduisent 
progressivement à l’utilisation d’additifs 
alimentaires chimiques identifiés, destinés notamment à 
prévenir les dégradations microbiologistes 
des aliments, mais aussi à en moduler de 
nombreux aspects, la couleur en particulier. 
Une opposition critique à l’usage de ces additifs, 
notamment les colorants et les agents conservateurs, 
s’est d’emblée manifestée, mais n’a pas 
empêché la généralisation de leur usage 
au cours du siècle passé. Cependant, des 
études récentes ont remis en cause l’innocuité de 
certains de ces additifs, en relation notamment 
avec le syndrome de 
troubles déficitaires de l’attention/hyperactivité (TDA/H). 

Regardez la vidéo ci-jointe, 

http://nouveaumonde.clicocila.fr/experience-dune-alimentation-additifs-donnee-aux-enfants-semaines/#.VEiuL1IJqTY.email

Marché de Noël à Gros-Réderching

Que faire lors d'une usurpation de plaque minéralogique?

Au fil de la Schwalb

Jeux de société

Le vendredi 31 octobre, il n’y aura pas de jeux de société
 au Colimaçon. Le prochain atelier sera le vendredi 7 novembre à 14 h.

Coup de vent

Le coup de vent de lundi soir a fait beaucoup de dégâts aux arbres fruitiers dont certains ont été brisés au milieu du tronc ou déracinés.

 Au moulin d'Eschviller, le chapiteau de la terrasse de l'auberge a été déplacé et a recouvert le bief. De nombreux arbres arbres sont tombés sur la piste cycliste entre le moulin et la gare de Brenschelach.

Préparer Halloween au Colimaçon de Volmunster

 Pendant que les uns jouent au monoply

les autres préparent les habits

ou des sacs

Pendant les congés de la Toussaint, une quinzaine d’enfants 

se sont retrouvés au Centre aéré dirigé par Fleur Montag. Ils n’ont pas seulement fait connaissance  avec des histoires de sorcières et de méchants mais ils ont également participé à réaliser les costumes et des sacs pour récolter des bonbons.

 Vendredi soir, ils ont invité les parents pour un apéro sans alcool avec des encas originaux composés de fruits et de knacks

«J’aime toujours  participé au centre aéré organisé par le Colimaçon, car les activités sont très variées et intéressantes. De plus, c’est toujours cool» nous confie une fille.

Un pirate courageux

et un petit diablotin.

J.A.S.

Essayons de manger sain

  

Consacrer du temps    En préparant à l'avance des menus équilibrés, vous mangerez juste ce qu'il faut, et vous vous en porterez d'autant mieux. A noter qu'un repas bien préparé comporte des plats variés, et que l'on est ainsi plus vite rassasié.  Manger mieux, mais un peu moins Des études chez les animaux ont montré que manger moins rallonge l'existence et diminue l'incidence des maladies, à partir du moment où vous avez votre dose quotidienne normale de vitamines et nutriments essentiels. Il est probable que l'effet soit le même chez les humains. Manger un peu moins que d'habitude pourrait vous faire gagner des années de vie en bonne santé, en plus de vous faire économiser.  Réutiliser les restes A 4°C, vous pouvez conserver pendant trois jours entiers du poulet cru et du bœuf haché. Vos restes de nourriture cuisinés, eux, peuvent être conservés quatre jours. Redécouvrez la soupe  Chaque fois que vous êtes en peine de faire un repas, souvenez-vous que virtuellement toutes les nourritures, tous les ingrédients, peuvent servir de base à fabriquer une soupe. Il suffit de les mettre à bouillir dans une casserole avec beaucoup d'eau, un oignon, une gousse d'ail, une carotte, quelques herbes, du sel et du poivre. Si la soupe est trop claire, une poignée de riz l'épaissira. Mangez du chou Il existe une grande diversité de choux, et un nombre prodigieux de délicieuses recettes pour les préparer, de la choucroute à la salade de chou râpé, en passant par le chou farci, le chou braisé et la soupe au chou. Le chou est bon marché en toute saison.  Il est bourré de nutriments : vitamine A, C et E anti-oxydantes qui freinent le vieillissement cellulaire, fibres, potassium et souffre.  Des études récentes ont démontré que le chou a des vertus anti-cancéreuses grâce à son souffre et ses anti-oxydants. Le brocoli freine le cancer de la prostate.  Mangez des légumineuses Tout comme le chou, redécouvrez les lentilles, les haricots secs ou demi-secs, les fèves et les pois sous toutes leurs formes. Les légumineuses ne coûtent pas cher et font de délicieux potages, purées, peuvent se manger chaudes ou froides en salades. Il en existe assez de variétés pour en manger une fois par jour sans jamais se lasser, et elles peuvent parfaitement vous servir de plat principal, sans accompagnement. Limitez votre consommation de viande Réservez la viande rouge (si vous en mangez) et les grosses pièces de viande pour les grandes occasions. Le reste du temps, les légumes cités précédemment feront une excellente base de repas, et vous pourrez manger végétarien sans y penser. Quelques lardons, ou un bout de saucisse fumée suffisent à accompagner ces plats, si c'est indispensable pour vous. Pour varier les goûts, redécouvrez les épices et les herbes aromatiques, à commencer par les plus simples et les plus courantes : ail, cerfeuil, noix de muscade, laurier, cumin...  Choisissez vos poissons Le poisson est très bon pour la santé, et il serait très dommage de s'en priver.  Les petits poissons gras de mers froides sont les moins chers, vous pouvez les acheter en conserve, et d'un point de vue nutritionnel, ce sont de toute façon les meilleurs grâce à leur forte teneur en oméga-3 et leur faible intoxication au mercure.  Les œufs Enfin, l'aliment parfait pour les petits budgets : l'œuf.  Victime d'une épouvantable erreur judiciaire dans les années 90, lorsque des chercheurs accusèrent injustement son jaune (le meilleur !!) de faire monter le taux de cholestérol, l'oeuf a été totalement blanchi ces dernières années, en particulier grâce à une étude de l'Université de Yale. (2) Nous savons maintenant que deux œufs par jour n'ont aucun effet négatif sur le cholestérol, pour les personnes en bonne santé. Sinon, vous n'avez aucune raison de vous priver de cette délicieuse source de protéines de haute qualité, nourrissante, facilement digérable, et très bon marché. Car même en magasin bio, vous aurez du mal à trouver des œufs, même enrichis aux oméga-3, à plus de 25 cts l'unité. Jean-Marc Dupuis Sources : (1) R.J. Colman et al., Science, 325, 201, 2009. (2) Katz DL, Evans MA, Nawaz H, Nickelll VY, Chan W, Comeford BP, Hoxley ML, Egg consumption and endothelial function: a randomized controlled crossover trial, International Journal of Cardiology, Vol. 99. No 1, 10 Mars 2005, 65-70.

Bienvenue à Lydia,

Lydia est venue égayer le foyer de Yannick Beckerich et de Déborah Regnault, domiciliés à Volmunster. Félicitations

De nouvelles activités au Colimaçon de Volmunster

Fleur Montag, qui a repris son service au Colimaçon à Volmunster, après son congé parental, propose de nombreuses activités pour les jeunes durant la nouvelle année scolaire:

Atelier cuisine: le mercredi matin de 10h-11h(accueil échelonné possible) à 14h

Mercredi récréatif : de 14h à 17h

Club ados: le vendredi de 19h à 23h

Atelier couture et tricot: le samedi de 10h à 12h

Atelier cirque: le samedi de 14h à 16h

Centre aéré: du 20/10/2014 au 24/10/2014

Inscriptions et renseignements chez Fleur au: 06 52 91 43 49 ou lecolimacondevolmunster@gmail.com

Repas paroissial de Volmunster

Le dimanche 26 octobre, après la messe dominicale de 10 h 30, le conseil de fabrique de Volmunster, présidé par André Arnet, organise à la salle Émile Gentil un repas. Dans l’après-midi seront servies des pâtisseries confectionnées par les pâtissières de la paroisse. Les bénévoles qui désirent participer à l’équipe de fleurissement de l’église  pourront en profiter pour le faire savoir à un membre du conseil de fabrique. 

J.A.S.

Un caillot de sang

La caverne d'Ali Baba des plantes médicinales

La sciatique vous cloue au lit ? Les plantes vous évitent le bistouri : reine des Prés, Prêle des champs, Vergerette du Canada et Scrofulaire noueuse s’allient pour apaiser, puis éteindre le mal efficacement 

C'est le moment de le planter : découvrez le framboisier et ses nombreux bienfaits sur : les maux de gorge, les aphtes, les ulcères, les conjonctivites ou encore les furoncles.


Le secret du champignon sur pattes!  Le myxomycète est capable de…marcher. Rencontrez un grand naturopathe et mycologue. Alain Tardif vous ouvre les portes du royaume caché des champignons et leurs vertus médicinales hors norme — notamment sur les cellules cancéreuses —! 

Tout sur l’angélique, célèbre pour ralentir la venue des rides, excellente pour relancer un appétit défaillant, aider un intestin patraque. Elle accélère le transit et régule le système nerveux. Elle est efficace contre les infections pulmonaires et soulage les migraines. Rien de moins ! 

Pour votre mémoire, les deux font la paire. L’un vit près des rivières, et l’autre déploie ses feuilles en montagne. Ensemble, leur bourgeons deviennent de formidables alliés pour notre cerveau. Ce sont les deux aulnes : l’aulne des rivières est le bourgeon de la mémoire et l’aulne des montagnes le bourgeon contre les maladie neuro-dégénératives 


L’aubier de tilleul est apaisant   en cas de colique néphrétique   

Manger de l'ail contribue  à améliorer la qualité de votre mucus et donc votre résistance aux bronchites. Il faut manger une gousse tous les jours, finement tranchée et exposée à l'air libre pendant 10 minutes pour libérer l'allicine.

Les constituants du thym (Thymus vulgaris) forment une huile essentielle qui a de grandes affinités pour la sphère pulmonaire. Après ingestion, ces huiles passent dans le sang en circulation générale, et se retrouvent, comme l'ail, excrétées par les alvéoles pulmonaires. Elles y facilitent la production d’un mucus de qualité et agissent comme antibactérien et désinfectant.

La Lettre Santé Nature

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Coupure de courant à Weiskirch

Le repos dominical

Le repos dominical

…et que penser  du travail le dimanche ?

Alors qu’environ un Français sur 3 travaille déjà le dimanche, le gouvernement veut aller plus loin car il voit dans l’extension du travail dominical, notamment dans certaines zones géographiques et dans certaines branches d’activité, une manière de dynamiser l’économie, d’augmenter le volume des affaires et de créer des emplois. 

Que faut-il en penser ?

 Les différentes positions sur le sujet :

1. Le Code du travail :

Depuis le 14 juillet 1906, une loi impose à une entreprise ou à une administration d’accorder aux ouvriers et aux employés le repos hebdomadaire le dimanche.

Le Droit Local, en Alsace-Moselle, provenant pour l’essentiel de textes allemands de la fin du 19^e s, protège plus qu’ailleurs le repos dominical… avec des dérogations, avant Noël notamment, par exemple.

   2.  Les syndicats : 

Lu très récemment dans un grand quotidien local : « Epiceries ouvertes le dimanche : recours. FO et la CGT déposent un recours contre l’arrêté pris (le 16 juillet dernier) par le préfet de Moselle permettant l’ouverture des supérettes le dimanche ».

Le secrétaire général de la CFDT, dans La Croix du 26-9 : « Nous on veut affirmer très fort que le travail du dimanche doit rester l’exception ».

Ainsi, la plupart des syndicats sont peu favorables au travail dominical pour des raisons d’ailleurs très diverses : c’est une remise en question d’un acquis social précieux ; le travail dominical nuit à la cohésion sociale et familiale ; le volontariat des employés n’est pas toujours  respecté car, dans une entreprise, il y a souvent des pressions pour pousser le personnel à accepter le travail dominical… qui n’est pas forcément rémunéré à sa juste valeur…

   3. L’Eglise :

Les chrétiens se fondent sur la Bible pour justifier la nécessité de respecter un jour de repos, en l’occurrence le dimanche, premier jour de la semaine. Moïse, au cours de l’Exode qui conduit le peuple hébreu d’Egypte vers la Terre Promise, reçoit de Dieu les dix commandements au Sinaï. Le quatrième stipule : « Six jours tu travailleras mais le septième, tu te reposeras » ou, autre formulation : « Tu  sanctifieras le jour du Seigneur ».

    4. Les principales objections à l’interdiction du travail dominical : 

Au nom de la liberté individuelle, certains revendiquent le droit de travailler le dimanche pour diverses raisons : ce travail est mieux rémunéré; il peut y avoir un avantage à regrouper le travail sur le week-end pour gagner en disponibilité le reste de la semaine. Bref, chacun devrait être libre de pouvoir choisir le rythme de travail qui lui convient le mieux…

Alors faut-il  encourager ou non le repos dominical ?

Pour permettre à chacun d’apporter une réponse personnelle à cette question, voyons ce que signifie cette expression « repos dominical » :

  Le choix des mots en effet, n’est pas innocent ;  parler de « repos dominical», c’est considérer le dimanche au moins comme un jour de récupération où on refait ses forces, où on « recharge ses batteries » : ré-cu-pé-rer.

- Soit en ne faisant rien ; repos, on se « pose » ; inaction, pas de dépense d’énergie : far niente (ne rien faire). « Traîner »…

-Soit en se détendant ; Se dé-lasser, « s’éclater », retrouver une certaine liberté d’organiser son temps, de choisir ses occupations ; chasser une certaine lassitude aussi, accumulée au cours de la semaine. La détente repose ; se détendre c’est faire autre chose ; quelque chose qui change par rapport à ce qu’on fait habituellement au cours de la semaine ;  s’adonner à quelque chose qu’on aime faire et qui permet de s’évader, d’oublier, de ne pas s’ennuyer… le dimanche est parfois l’occasion de pratiquer un sport ; ou de bricoler, etc … 

Mais attention au piège qui souvent revient à s’adonner à une activité qui n’est rien d’autre qu’une activité différente du travail de la semaine  mais un travail quand même… 

-Bilan : le repos dominical revient souvent  à se détendre ou à s’occuper en… travaillant sous une autre forme… quand il n’est pas simplement l’occasion de prolonger le travail de la semaine pour rattraper ce qui n’a pu être terminé pendant la semaine. C’est sans doute une manière courante de « passer » son dimanche. Elle a le mérite d’apporter un certain plaisir même si ce n’est que …

  … pour mieux retourner au travail le lundi ! Pourtant, ainsi envisagé, le repos dominical reste  trop dominé par l’idée du travail dont il ne serait  qu’une pause quand il ne se réduit pas à une variante du travail. Bref, à force de travailler, on finit par avoir beaucoup de mal à échapper à l’emprise du travail, à imaginer autre chose, à profiter de son dimanche… autrement et de façon  plus épanouissante. 

Non, ce n’est pas facile parce que nos esprits sont marqués, jusque dans les loisirs, par la pression socio-économique qui pousse à la maximisation du profit dans un contexte de plus en plus difficile et les gouvernements explorent de nouveaux moyens susceptibles de relancer une économie à la peine, fût-ce au détriment de la personne. L’extension, voire la généralisation du travail dominical est un de ces moyens. N’est-ce pas un comble, dans une société qui se veut de « loisirs » que d’inciter à travailler davantage le dimanche ?

Il va sans dire qu’il y a des secteurs où le travail dominical est accepté ; ceux des services, comme  la santé, les secours (pompiers, gendarmerie…),  l’hôtellerie… ; des secteurs dont l’activité permet la vie en société, la liberté, la sécurité des citoyens. Bref, le travail dominical devrait rester une exception si on comprend mieux ce qu’on entend par « repos dominical ».

        Alors  comment valoriser davantage  le  « repos dominical » ?

Se reposer le dimanche devrait être l’occasion privilégiée de sortir du « faire » pour mieux « être ». Comment ?

En évitant les activités qui poursuivent un but qui est d’abord en dehors d’elles-mêmes ; par exemple, tailler un arbre se fait pour améliorer la production et la longévité de l’arbre ; repasser est destiné à apprêter un habit…

En privilégiant et en variant les occupations dont l’auteur, c’est-à-dire l’être humain, serait le bénéficiaire direct et immédiat dans les divers aspects de son être même (physique, affectif, intellectuel, spirituel…); par exemple, écouter un morceau de musique ; voyager ; découvrir, lire, discuter, rencontrer les autres… Privilégier les activités culturelles sous toutes leurs formes… et les activités spirituelles en font partie intégrante.

Distinction parfois subtile et difficile à faire entre ce qui est du travail et ce qui n’en est pas.

  En sortant du travail, non seulement on gagne en liberté mais on quitte un domaine particulier et limité qui ne concerne qu’un aspect de l’être humain pour s’intéresser à l’homme dans sa totalité. On sort du domaine de l’utilitaire et de l’activité ordinaire, habituelle, banalisée, du « faire » pour se soucier de sa manière « d’être » homme.

La tâche de chacun sera précisément de trouver comment il peut s’occuper le dimanche en se comportant non pas en « professionnel » mais en « homme » ;  en cultivant en lui ce qui est propre à l’homme, qui développe son « humanité », son « intériorité ». L’éventail des occupations est large du repos à l’ouverture, à l’enrichissement de l’esprit et au développement de la vie intérieure, occasion privilégiée de se poser la question du sens de l’existence. 

Le dimanche un jour comme les autres ?

Pour permettre des occupations non ordinaires le dimanche, mieux vaut sans doute préserver le repos dominical et ne pas faire du dimanche un jour comme les autres (nos Anciens l’avaient bien compris en s’habillant, en cuisinant autrement ce jour-là…).

Aborder ainsi le dimanche c’est en faire un jour de fête. « Feierabend » (feiern : fêter) dit-on en allemand ;  et comme on ne fait pas la fête tout seul, n’est-il pas souhaitable que tous puissent disposer si possible du même jour de repos : le dimanche ?

JC Wagner