Le moulin Arnet de Volmunster ouvre ses portes

Dans le cadre de la journée des portes ouvertes des fermes organisée par l’AMEM, le Moulin Arnet de Volmunster ouvrira ses portes le dimanche 28 septembre   de 10 h à 18h. Maître André   proposera des visites gratuites et la meunière Marie-Thérèse vous fera goûter ses délicieuses Dampfnudle et ses repas  aux pâtes de «Chez nous»      faites   maison. “ D’habitude, les clients viennent  pour acheter de la farine artisanale, particulièrement durant toute l’année. 

On retourne au moulin
Nous voulons leur donner l’occasion non seulement de  visiter le moulin avec ses deux “danseuses” chargées de tamiser la farine, mais de goûter les pâtes qui font la renommée du Bitcherland.» nous explique la meunière Marie-Thérèse.   “Actuellement, on recommence de plus en plus de faire de la pâtisserie maison,   de faire sa pâte pour les tartes flambées,  le pain, les pâtes. La demande est très grande. Grâce à ces portes ouvertes mon mari André, mon fils Jean-François et moi-même serons à la disposition des visiteurs pour les conseiller.”  Le moulin Arnet, transmis de père en fils  depuis 1901 aménage actuellement un local  pour y aménager un laboratoire pour la confection des pâtes et un magasin de vente.» nous confie Marie-Thérèse.