L'Association Européenne de Développement Apicole et Ecologique (AEDAE) comprend les apiculteurs de Sarreguemines, et du Bitcherland. Une trentaine de membres de l'AEDAE font la promotion de l'apiculture en étant guides bénévoles au rucher pédagogique du Moulin d'Eschviller.
Sous la houlette du Président Gaston Steiner, l'AEDAE assure également un rôle de formation à l'apiculture de loisir. En effet, depuis sa création en 2010, le rucher école a formé 35 nouveaux apiculteurs. Le nombre de stagiaires qui veulent s'initier au monde mystérieux des abeilles ne fait qu'augmenter d'années en années. De plus, sont surtout des jeunes adultes qui sont fascinés par les abeilles.
18 nouveaux apiculteurs
La promotion 2013-2014 compte 18 lauréats qui ont bénéficié d'une formation théorique un samedi après midi par mois à partir de décembre et d'une approche pratique à partir d'avril jusqu'en août.
Les abeilles sont menacées de plus en plus par des parasites et des prédateurs issus de la mondialisation.
Il est donc important de former des apiculteurs aptes à élever et à soigner ces insectes indispensables à la pollinisation.
Renseignements sur les stages au 03 87 06 16 80