Photo JASAu milieu des pâquerettes pousse un plantain lancéolé aux feuilles allongées. C'est une plante que tout le monde doit connaître. Car c'est une plante qui calme les piqûres des insectes et désinfecte une plaie. La feuille fraîche arrête les saignements, soulage les piqûres et soigne les ampoules et les brûlures. Comestibles, les jeunes feuilles tendres peuvent être consommées crues, en salade. Les feuilles plus âgées se dégustent cuites, en soupe, pesto ou quiche. Le plantain lancéolé est une plante aux multiples vertus, utilisé en infusion, sirop ou cataplasme, il est apprécié depuis plusieurs siècles pour ses supposés bienfaits médicinaux.
