Nos arrière-grands-parents savaient presque tout faire de leurs mains. Le pain, les yaourts, les sirops médicinaux, les conserves, le beurre, les remèdes qui soignaient… |
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Des yaourts maison, des conserves de tomate, un sirop à la mauve pour la toux Ce savoir-faire se transmettait naturellement, de génération en génération, comme un trésor familial. Je me souviens petite, regarder ma grand-mère préparer ses bocaux de tomates, sa confiture, son sirop contre la toux, ses yaourts, son pain... Pour moi, elle ressemblait un peu à une magicienne Puis tout a disparu en une seule générationAvec l'arrivée des supermarchés, tout est devenu tellement plus "pratique". ⇒ Pourquoi faire son pain quand on peut l'acheter tout fait ? ⇒ Pourquoi préparer ses remèdes quand la pharmacie est au coin de la rue ? Et en l'espace de 60 ans à peine, tous ces savoir-faire sont tombés dans l’oubli. Aujourd'hui, nous ne savons presque plus rien faire nous-mêmes. Nous dépendons entièrement :
Et le pire ? On a perdu notre liberté sans même s'en rendre compte. Cette dépendance coûte cher :
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