Grâce à une bonne météo, la foule était au rendez-vous à la fête de la pomme. Les clients sont venus de partout, pour acheter des
pommes, mais aussi pour déguster les repas goûteux préparés par les meunières. « Ces pommes du Bitcherland sont excellentes et savoureuses, c’est pourquoi nous revenons chaque année » nous explique une dame de Sarreguemines. Ils en profitent également pour acheter du miel et le fameux Queteschlaeggel chez les arboriculteurs de Volmunster.
Des plats goûteux
La soupe au potiron a toujours beaucoup de succès, ainsi que le fameux estomac de porc farci, les savoureuses galettes de pommes de terre ainsi que les tartes flambées et les pizzas cuites au four à bois.
La vente du Schlaeggel
La vente du pain de campagne
Photos JAS
Une galette ne suffit pas
De plus, les visiteurs ont profité des nombreuses animations proposées et des trente stands de producteurs locaux et d’artisans. Cette fête, créée il y a 26 ans, typiquement paysanne et originale est toujours très appréciée particulièrement par les citadins.
J.A.S.