Comme c’est la tradition, à Ormersviller en septembre se fête le Schlaeggelfescht avec son fameux pot au feu qu’on servait très souvent aux fêtes familiales Elle se déroulera à la salle des fêtes le dimanche 22 septembre à partir de midi. Les membres du Club des Aînés s’agitent déjà, car pour ce jour il faudra préparer la fameuse marmelade de quetsches, appelée “Schlaeggel”. Il faut préparer pendant 3 jours et deux nuits d’affilée la quantité de Schlaeggel nécessaire pour satisfaire les nombreux amateurs de cette marmelade goûteuse
Bonne organisation
Pour préparer cette fête, le président Patrick Vergnaud a fait appel à tous membres
Photos Marcel Vogel
pour le dénoyautage des quetsches,
la cuisson la mise en bocaux ainsi que la vente du Schlaeggel. Grâce à ses membres dynamiques, le club prépare également le traditionnel pot-au-feu où chacun et chacune aura son poste à assurer dans la préparation des différents plats et le service à table, etc. Vu que nos anciens préparent ce Schlaeggelfescht depuis de nombreuses années, nos anciens voient avec sérénité ces activités et responsabilités, car ils savent qu’ils peuvent compter comme par le passé sur l’aide et le soutien de leur entourage. Pour eux, c’est aussi l’occasion de passer des moments agréables ensemble et pour certains de sortir de leur solitude. Le pot de Schlaeggel de 500 g est vendu à 4,50 € € et le repas à 16 € pour les adultes et 8 €pour les mois de 13 ans. Renseignements et réservations avant le 24 septembre auprès des membres du club: Marie-Mathilde au 03 87 96 70 07, Monique au 03 87 96 78 01 et Patrick 03 84 96 75. 02. La vente se fera également sur le site de la fabrication et le 22 septembre.
J.A.S.
