Photos J.A.S.
Les membres de l’Association ont assisté à une réunion de travail dans le cadre d’un « Café-Bistro » à la salle Bexon le jeudi 8 septembre sous la présidence de Rémy Meyer. Ce fut l’occasion de préparer le traditionnel Schlaeggelfescht avec vente de la fameuse marmelade «Schlaeggel» et le repas grand-mère du dimanche 25 septembre à 11 h 30 à la salle socio-culturelle d’Ormersviller. A cette occasion, ils préparent un repas grand-mère un «pot au feu» qu’on servait systématiquement aux différentes fêtes de famille. Ce repas préparé par les Aînés est toujours très apprécié et rassemble souvent les familles originaires du village.
60 heures de travail
Alors qu’au Bitcherland, très peu de quetsches sont à cueillir, les Aînés tiennent à satisfaire absolument comme par le passé, les nombreux amateurs de ce délicieux Quetscheschlaeggel. Ainsi, ils font appel à leurs amis
le dénoyautage,
la cuisson des fruits, l’empotage et la distribution des pots du fameux Schlaeggel. Les membres de l’Association remercient les fidèles consommateurs, ainsi que les bénévoles qui participent aux différentes tâches de cette manifestation. Les réservations du repas à 13 € et du pot de Schlaeggel à 4 € se font auprès de Delphine au 03 87 96 73 39, Marie-Mathilde 03 87 96 70 07, et Rémy au 03 87 96 70 28. La vente se fera jusqu’à épuisement du stock.
Joseph Antoine Sprunck
