Les bienfaits de l'avoine pour la santé
L'avoine et le son d'avoine ont des effets sur le cholestérol, la nervosité, l'insomnie, hypertension, transit et les problèmes de peau : acné et irritations cutanées.
Elle est source de magnésium, phosphore, manganèse, fer, sélénium, zinc et vitamine B1.
Les vertus thérapeutiques de l’avoine : hypertension, endormissement, calmant naturel
Les vertus de l’avoine sur la peau : acné, irritations cutanées, elle donne un teint de pêche. Pour retrouver un teint de pêche, on peut faire bouillir une poignée d’avoine dans de l’eau, filtrer l’eau et la laisser refroidir avant de l’appliquer en lotions : elle est parfaite pour les peaux délicates et sèches.
Le son d’avoine contre le cholestérol et le diabète, régulateur du métabolisme et du transit. Le son d’avoine est le premier aliment naturel à avoir reçu le label de l’American Heart Association, pour ses vertus préventives des maladies cardiovasculaires et du cholestérol.
Amélie Merlin
Retrouvez la vitalité grâce à l’avoine
Aux changements de saison, une cure d’avoine est idéale pour vaincre la fatigue des ados, des cadres stressés, des personnes âgées ou des sportifs.
En cure, l’idéal reste le petit-déjeuner à la bouillie d’avoine: dans un bol de lait non sucré, ajoutez 2 à 3 cuillerées à soupe de flocons d’avoine, chauffez quelques instants jusqu’à) l’obtention d’une préparation onctueuse, ajoutez une cuillerée de miel foncé, voir un peu de cannelle. Dégustez.
Sophie Bartczak
