Les bienfaits du cynorrhodon

Ce bonbon sauvage, 20 fois plus riche en vitamine C que l’orange, renforce votre système immunitaire

Le cynorrhodon  couramment appelé baie qui est produite par l'églantier.

Les jours raccourcissent, les températures baissent et la pluie fait son retour : l'automne n’est plus très loin. Si votre système immunitaire est mis à rude épreuve toute l’année (à cause du stress, de la fatigue, du manque de sommeil), l’arrivée de l’automne vient allonger cette liste avec : le froid qui fragilise le mucus nasal (c’est la première barrière contre l’entrée des virus) le déficit en vitamine D lié au manque de lumière naturelle  et une alimentation plus riche et plus grasse. Nous sommes plus vulnérables aux rhumes, grippes et autres réjouissances de l’hiver. N’attendez pas d’être au fond du lit pour armer vos défenses naturelles. Une bonne immunité se prépare en amont. Vous avez peut-être pour réflexe de consommer des vitamines en ajoutant des oranges ou des fruits rouges à votre alimentation. Oui mais voilà : la plupart de ces ingrédients viennent d’Espagne, du Maroc, d’Israël ou de Floride… Pourtant, il existe une baie, qui pousse tout près de chez nous, et qui contient jusqu’à 20 fois plus de vitamine C qu’une orange1 ! Sa richesse en vitamine C permet de prévenir et de lutter contre les maux courants tels que les rhumes, les grippes ou encore une fatigue passagère. Le sirop de ce fruit a été utilisé jusqu’à la 2e guerre mondiale en Angleterre.  Pendant la guerre, les Anglais ne pouvaient plus importer de fruits et légumes du continent. Des médecins ont alors imaginé donner aux enfants ce fruit sous la forme de sirop pour éviter des carences. Il se récolte même après les gelées Ces baies apparaissent dès le mois d’août, et restent tout l’hiver : c’est l’un des rares fruits disponibles dans nos régions à cette période de l’année, pourquoi s’en priver ? Si vous habitez en ville, vous pourrez aussi en trouver facilement : ces petits fruits poussent partout, même sur le trottoir !   = Certains sont déjà mûrs, j’en ai cueilli le week-end passé (j'y reviens dans un instant). Mais vous pouvez aussi attendre les premières grosses gelées pour les ramasser, le fruit concentre alors tous ses nutriments et il est plus mou, donc plus facile à consommer. Avant de vous dévoiler son nom, laissez moi vous présenter ses autres atouts santé. Cette baie agit aussi contre les troubles articulaires Une étude menée par l’université RMIT en Australie a montré son efficacité sur des patients souffrant d’arthrite. Cette action, ce fruit le doit à ses nombreux flavonoïdes et sa riche teneur en oligo-élément. Une autre étude menée en Allemagne sur des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde a aussi démontré qu’elle agissait sur les raideurs matinales ou la perte de mobilité au niveau des poignets, des hanches ou encore des genoux. Mais ce n’est pas tout. L’arbrisseau dont il est issu peut être utile : en cas de diarrhées (grâce à ses tanins) ; pour lutter contre l’obésité : il agit sur une protéine qui limite le stockage des graisses  Plus surprenant, cette baie préviendrait aussi le vieillissement de la peau, réduirait les rides et maintiendrait une bonne hydratation de la peau. Mathilde Combes La lettre Nature & Autonomie est un service d'information gratuit des éditions Nouvelle Page. Les éditions Nouvelle Page SA - Siège social : Place Saint-François 12bis c/o LORALIE SA 1003 Lausanne, Suisse