mercredi 23 novembre 2022

Les Aînés et les footballeurs

Quand les Aînés d'Ormersviller invitent les footballeurs à leur repas de Noël, cela booste l’entente au village de 400 habitants.

Pour le repas de Noël de l’Association des Aînés, le président Patrick Vergnaud  a invité tous ceux qui ont aidé  à la confection du fameux Schlaeggel. C’est ainsi que près de 70 convives se sont   retrouvés au Restaurant du Parc à Epping. Ils venaient de plusieurs villages du Bitcherland et de la Sarre.  Mais il y avait aussi une dizaine de footballeurs de l’Entente sportive d’Ormersviller et d’Epping. Alors que la plupart étaient chargés de dénoyauter les quetsches, ce sont surtout les footballeurs qui ont aidé à remuer les quetsches lors de la



Pour que le Quetscheschlaeggel ait un bon goût et brille,  il faut cuire et  remuer   de nombreuses heures. 


 cuisson dans le  chaudron pendant trois jours de suite sans s’arrêter.



Un esprit familial


« Ce qui est extraordinaire dans ce club, c’est cet esprit familial qu’on ressent de suite quand on y vient. Le principal, c’est surtout de participer activement aux manifestations proposées par le club. Ce sont surtout les membres   qui viennent des villages environnants qui se sentent tout de suite à l’aise.  Ce qui est important, quand on travaille ensemble   des liens amicaux se créent plus facilement » nous confie Marie-Thérèse  de Lambach.






  « Les footballeurs sont  formidables, ils sont toujours présents pour nous aider » affirme le président Patrick Vergnaud






Joseph Antoine Sprunck