Dans le cadre de leur projet d’école, les élèves de la grande section de l’école maternelle Le Petit Prince, dirigée par Christian Freyburger, ont suivi Joseph Sprunck, Ami du Moulin d’Eschviller, dans le sentier nature et découverte du Moulin d’Eschviller.
Les élèves dans la station de pétasites
Tout d’abord, ils ont fait connaissance du plantain lancéolé, dont la sève est très efficace contre les piqûres de guêpes, d’abeilles, d’ortie ou de moustique. «Il suffit de prendre une ou deux feuilles, de les plier en quatre et de les frotter très fort pendant une minute sur la piqûre. Cela ne fait plus mal et il n’y a pas d’enflement. C’est très efficace» martèle le guide. «On reconnaît très bien la plante à sa fleur et à ses feuilles» ajoute-t-il. Puis, le groupe se dirige dans une station de pétasites. Il reste quelques fleurs fanées. Pour une élève, c’est de la rhubarbe. La tige de la rhubarbe n’est pas violette, mais vert-rougeâtre. «Comme on se servait de coiffe, les anciens l’appelaient, le chapeau du diable.» explique le guide. Ils buvaient des décoctions de racines de pétasites pour lutter contre la peste et les fortes fièvres. Actuellement, les extraits de pétasite servent à calmer les allergies O.R.L Pour terminer les élèves ont fait connaissance du saule. «Les décoctions d’écorce du saule servent à lutter contre les maux de tête et les migraines, et ses feuilles font faire disparaître les cors au pied.»
Les élèves devant la source du Walbrunnen
Par la même occasion, ils ont fait connaissance de la source du Walbrunnen et de la Schwalb.
