Rencontre de Noël

 

Chers Amis,

Bonjour à tous les membres du club de l'Âge d'Or de Volmunster. Petit rappel, ne pas oublier notre rencontre de Noël le mardi 9 décembre à partir de 

9 h à la salle de Nousseviller-lès-Bitche.

 Bises à tous et à bientôt. 

Marie France

Volmunster se réveille...

Photo JAS

Il est 7h 50, les illuminations sont nombreuses ce matin sur la place de la mairie, la maîtresse  prépare  sa classe...

Près de 400 élèves ont appris à réaliser des Bredle

 Nos jeunes pâtissiers sont équipés pour réaliser les Bredle pour les mettre dans le four le four

Les ateliers pédagogiques des Amis du Moulin d’Eschviller ont repris  au grenier du Moulin d’Eschviller. 350 élèves de Moselle et d’Alsace en ont profité

Les enfants en train de décorer les Bredle

Une très bonne animation pédagogique

Durant de nombreuses années les biscuits de Noël appelés Bredle  en Moselle. C’est à Noël qu’on les servait ou les  offrait.  Pour rappeler aux enfants cette tradition, les Amis du Moulin organisent tous les ans  des ateliers de Bredle au Moulin d’Eschviller.

Les amis du Moulin d’Eschviller  animent ces ateliers depuis  son lancement  à l’aide d’une quinzaine  de bénévoles, dont un boulanger-pâtissier. Les enfants après avoir lavé les mains,  mis un tablier et une coiffe apprennent d’abord à connaître les ingrédients, puis après les enfants, aidés par des animateurs, ils travaillent la pâte.

Photos JAS

 « Chaque élève  passe   à l’un des six ateliers durant six minutes, la clochette   les invite à passer au suivant.  Chaque fois, l’élève  réalise personnellement un biscuit différent. » explique le président Roland Mazacs.

Des ateliers ludiques, mais instructifs

Comme chaque élève travaille la pâte, réalise des « Spritz » avec  le broyeur,  étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie, donne différentes formes aux Bredle avec des emporte-pièce, trempe les Bredle dans le chocolat fondu et les décore …Ces ateliers motivent les élèves dans un climat de classe de découverte. Comme ils sont bien 

pilotés par les bénévoles, les ateliers peuvent offrir un contexte d'apprentissage engageant. Les élèves ont l’impression  de se sentir compétents, autonomes et en relation. De plus, « ils  peuvent emporter un sachet à la maison pour  pouvoir les montrer  à leurs parents. » nous explique le président.

La faune et le moulin

Pendant qu’un groupe est occupé aux Bredle, un guide fait découvrir à l’autre classe le moulin à grains qui  fonctionne  grâce à  une  très grande  roue à aubes.  

Le moulin  à grains

Ils y découvrent comment on obtient  avec  le blé la farine tamisée  par le blutoir. Ensuite, un animateur  les éveille à la faune sauvage, comme la belette, le  blaireau, le renard et plusieurs oiseaux comme la  chouette, le pigeon et  d’autres de notre région. Grâce à ces animaux naturalisés, les élèves ont été très intéressés  et seront à même de les reconnaître.

Quand il parle des oiseaux, il leur montre un pigeon   vivant.  Il faut noter que les animateurs du moulin organisent également d’autres animations sur le  riche sentier nature, au moulin et à la scierie.  

Inscriptions et renseignements   au Moulin d’Eschviller   03 87 96 76 40 ou www.moulindeschviller.fr

Sur mon chemin...

 

Photo JAS

C'est pour la première fois que je vois tant de glands sur le sentier du moulin alors qu'ils sont  toujours  recherchés par les  sangliers.

Souvenirs...

 

  Photo DR

Il y a cinquante ans, à l'école élémentaire, les élèves comme le maître portaient la blouse, et  on  devait copier les exercices écrits sur sur le tableau noir.

Un beau Mandala

 

Photo DR 

Ces moines du Ladakh (nord de l’Inde) sont en train de réaliser un mandala. Les mandalas, ce sont des figures géométriques complexes organisées autour d’un centre. On les retrouve dans toutes les civilisations aux 4 coins du monde. Il faudra plusieurs jours à ces moines, à plusieurs mains, pour terminer ce mandala. Il servira ensuite lors d’une cérémonie religieuse… et disparaîtra.

Souvenir des années 1950

Photo DR

Dans chaque village il y avait  au moins une épicerie  où l'on se faisait servir. A Rochefort sur Mer  on peut visiter le musée des commerces des année 1950.

A Volmunster, il y en  avait deux: l'épicerie tenue par Corinne et celle de la famille Hasselwander à côté de l'Argousier.

J.A.S.