mercredi 9 juillet 2025

Sur mon chemin....

 

Photo JAS

La particularité de la Place de mairie est le Bassin de la mémoire. Il nous rappelle que dans  la vallée de la Schwalb fonctionnaient 16 moulins. 

Le reste de mur, nous fait penser au village de Volmunster détruit à plus de 75% et que toutes les maisons étaient construites en grès des Vosges. La reconstruction a duré jusqu'en 1960. Les carrières de pierres existent encore, mais ne sont plus exploitées.


J.A.S.

mardi 8 juillet 2025

La table paysane a fêté ses vingt ans

 Sandra Rundstadler, gérante de La Table  paysanne à Weiskirch a non seulement inauguré  la nouvelle terrasse samedi dernier, mais a  aussi fêté  les 20 ans de la réouverture du restaurant dont la surface d’accueil a quadruplé.




Sandra, entourée de  son mari et de ses deux fils avec tout le personnel et les amis prêts pour la grande fête des 20 ans.


De cette ferme  transformée en restaurant, Sandra, grâce à son dynamisme, a su au fil des ans  réalisé des agrandissements et des transformations, en y ajoutant une terrasse couverte,   de nombreux jeux et un parc à animaux  pour enfants et  adultes. 


Une cuisine appréciée


 Grâce à ses excellents plats culinaires campagnards et ses bonnes pizzas et flamms, elle a su attirer de plus en plus de  clients  particulièrement de l’Est Mosellan et l’Allemagne. Son équipe de cuisine de cinq personnes, dirigée par la cheffe  Gaëlle van der Schrüeren et les six sympathiques serveuses, savent très bien satisfaire les clients.




 



La terrasse de Pépé Henry,

 

Cette nouvelle terrasse couverte a été baptisée  : Pépé Henry, en souvenir du   grand-père de Sandra Rundstadler. Après avoir terminé  ses études au Lycée hôtelier Raymond Mondon à Metz, Sandra a repris  le restaurant tenu par  sa grand-mère Marie-Thérèse. Ella a gardé la salle du restaurant de sa grand-mère, mais son père a pris la décision  de transformer une partie de la ferme en salle à manger qui peut accueillir une centaine de personnes. 


Une soirée très animée


Samedi soir  les clients et les nombreux amis ont envahi le parc du restaurant où étaient installés de nombreux stands et la nouvelle terrasse couverte qui est revenue à 150 000 €.

La fête a débuté  avec des pizzas-flammes, frites, galettes de pommes de terre ainsi que des desserts. La soirée a été animée à partir de 19 h par Célia Baron DJ Saxophoniste et à partir de 22 h le DJ Jungle et un magicien. 


Une vraie fête au village


Le dimanche, c’était la fête au village avec un excellent repas animé par l’orchestre la Bonne étoile. Et pour l’après-midi gourmande; il y avait un   stand de café, gâteaux, glaces et gaufres. Le spectacle de magie avec  Myster Freud a enchanté petits et grands. La somme récoltée  lors du lancer de ballons   a été reversée  aux Bulles Multicolores (soutien aux enfants malades et à leurs parents)

Tout se termina par un beau feu d’artifice.


J.A.S.


Sur mon chemin...

 

Photo JAS
Tous les matins vers 6 h 30, la biche et son faon viennent brouter dans le verger.





lundi 7 juillet 2025

Tous les élèvres ont eu leur permis

  



La classe  élèves de CE1 et de CE2 de l’école Adolphe Yvon de Volmunster gérée par Aurélie Radosévic ont passé les épreuves du permis piéton en présence des gendarmes de la communauté de brigades de Bitche et du maire. Tous les élèves ont obtenu leur permis. Comme l’école est encadrée par quatre rues, il est très important que les élèves qui rentrent à pied  connaissent  bien le code de la route.

 

Belle rencontre!





 

Photo JAS

Il paraît que le coquelicot est un symbole d'imagination, car il a la capacité de changer la conscience d'une personne qui a la possibilité de rendre sa vie plus précieuse et plus merveilleuse. Ces coquelicots nous disent aussi qu'il existe un moyen de rendre la vie plus heureuse sans risquer quoi que ce soit d'imaginaire.
WP

Sur mon chemin...

 

Photo JAS


Il n'y a pas seulement les bousiers qui se nourrissent d'excréments, les limaces en font autant.

dimanche 6 juillet 2025

Sur mon chemin...

 

Photo JAS


Des arbres, des fougères, des fleurs, un ruisseau, des bovins, des chevaux, des oiseaux, c'est la biodiversité que l'on rencontre sur le sentier des moulins.