Sur le site bucolique du Moulin d'Eschviller, les Amis du Moulin, en collaboration avec des trois autres associations et les animateurs du site, organisent chaque année plusieurs sessions différentes d’ateliers.
Photos Joseph Antoine Sprunck
Actuellement fonctionnent les ateliers pédagogiques de farine sur le site du Moulin d’Eschviller. Les Amis du Moulin accueillent actuellement 600 élèves dans trois ateliers. Yolande Vogel, vice-présidente des Amis du Moulin, responsable des ateliers pédagogiques se déroulant sur le site du Moulin d’Eschviller, nous explique: “Dans notre atelier farine, l’élève peut toucher, travailler la pâte, façonner une briochette et l’emmener à la maison, une fois cuite.” Les mêmes élèves passent encore dans un atelier faune aquatique et terrestre avec Jeannot Enaux, président des pêcheurs et visitent le moulin à grains avec un guide.
Des ateliers appréciés
Les enfants, comme les parents apprécient l’organisation générale des journées ateliers et surtout les activités manuelles, la mise en marche du moulin et des scies, la découverte du verger, du rucher et de l’environnement exceptionnel sur le site du moulin.” Tous les enseignants, subjugués par ces ateliers pédagogiques, ont l’intention de revenir avec d’autres élèves.” nous explique le président des Amis du Moulin Joseph Meyer. “ Ce qui est formidable, c’est que élèves et enseignants redécouvrent le travail du meunier, du scieur, du charron, du boulanger, de l’agriculteur. Avec les apiculteurs, ils découvrent les abeilles et avec les arboriculteurs les arbres fruitiers. Pour les enfants c’est important de savoir comment soigner une piqûre de guêpe avec le plantain lancéolé. Les enfants touchent du doigt ce qu’ils découvrent.” nous confie une directrice d’école qui avait choisi de passer la journée sur le site.” Renseignements au 03 87 96 76 40
Joseph Antoine Sprunck
