Roland Mazacz qui fréquente le groupe de la « Schriebschduub’, a fait visiter le Moulin d’Eschviller en donnant les explications en platt. Ce groupe d‘écriture se réunit une fois par mois sous la direction de Marianne Haas et de l'aide technique de Bertrand Hiegel pour l'écriture de notre platt ou plus précisément du francique, la langue de Charlemagne. C'était une découverte pour les membres du groupe.
d'écriture et une constatation que nous ne faisons plus l’effort de faire un discours même technique dans notre langue maternelle. D’après ce groupe, «ce sont les gens d'en haut, les bons, les vrais français, les jacobins qui nous ont donné "la honte " de parler notre langue maternelle, bien secondés par les instances des ministères de l'enseignement et qui continuent de nous faire croire que nier ou détruire une culture rend plus intelligent, plus français et plus capable de réussir socialement. En éliminant le plurilinguisme et nos richesses culturelles , également provoqués par l'omniprésence de la télvision, du smartphone et autres médias. »
