Photo J.A.S.
Les oies sont appréciées tant pour leur chair que pour la production de plumes. D'une manière plus marginale, elles sont élevées pour fournir des œufs, et pour désherber les cultures.
Après la dernière guerre, elles ont été nombreuses dans nos villages, car la plupart des familles évacuées et expulsées avaient à se doter d'édredons et d'oreillers.