vendredi 22 novembre 2024

Les pains de blé sont-ils meilleurs que le pain blanc ?

 

Photo DR

Réponse: Non
 Tous les pains de blé ne sont pas identiques. Les pains de blé qui contiennent toutes les pièces de l'amande du grain, y compris le germe riche en nutriments et la fibre dense, doivent être étiquetés « grains entiers » ou « blé entier ».
  M. G.