Ah qu'elles sont bonnes , les galettes aux pommes!
Le dimanche 9 octobre à partir de 10 h et toute la journée la pomme sera reine et en fête au Moulin d'Eschviller près de Volmunster lors de la 19 ème fête de la pomme organisée par les Amis du Moulin.
On pourra y visiter une exposition de pommes, en acheter et boire du jus de pommes produit à l'ancienne sur place grâce à un pressoir à mains. Les arboriculteurs de Schweyen et du Moulin d’Eschviller seront présents. Alors que les premiers produiront du jus de pomme avec leur pressoir, les seconds cuiront du Quetscheschlaeggel dans un grand chaudron en cuivre.
Marché paysan
Les producteurs du terroir des Vosges mosellanes participeront à cette fête unique dans la région, et c'est ainsi que les producteurs vous proposeront des produits aux saveurs d’autrefois.
Les "meuniers" du Moulin d'Eschviller proposeront des tartes flambées à l’ancienne. De plus, ils vous proposeront trois menus à midi: Un potage de potiron, avec un boudin aux pommes au four, ou de l’estomac de porc farci ou un vol au vent et du fromage fermier. Ils feront également des grillades avec des côtelettes et des saucisses du Pays. Les meunières sauront étonner les plus fins gourmets avec leurs galettes aux pommes. Entrée gratuite sur le site, mais 2 € pour la visite des musées et du rucher.
J.A.S.